揚城花店:渴望有個“娘家”
今日揚州網消息: 價格瞬息萬變,小花店“經營得很苦”,很多店主希望成立“花店行業協會”——
情人節期間,高價玫瑰引發了新成立的鮮花批發市場和花店間矛盾的升級。記者近日了解到,曾報道過的名城鮮花批發市場並沒有如願拿下揚州所有的單子,接連新開的幾家鮮花批發店,又使鮮花批發市場風雲再起。采訪中,一些店主建議,揚州應該成立一個花店行業貸款協會。
花店 啥時有“娘家”撐腰
黃金有價花無價。鮮花作為 一種特殊商品,尤其在春節、情人節等特殊節日,價格幾乎是“瞬息萬變”,這使得花店經營常遊走於盈利和賠本之間。石塔寺附近一家花店的老板伸出傷痕累累的手告訴記者,開小花店賺的基本都是辛苦的手工錢,再加上不可預計的成本,小花店“經營得很苦”。
“如果成立行業協會,大家可以互通信息、集中采購、相互調節,能節約經營成本。”這是揚州不少花店老板羨慕的上海花市的經營之道。一位徐姓老板還設想,有了行業協會,可以共同與物流公司簽運輸合同,從而改變揚州多數花店靠步行和自行車送花的滯後狀態。
批發商律師事務所 與協會談事更容易
雖然經營還沒滿兩個月,名城鮮花批發市場相關負責人吉金輝對成立市場之初想要達到的“控制欠單和抵制三輪車”兩個目標表示滿意,“基本達到了預期的效果”。至於不少店主質疑的高價花,吉金輝表示,貼在市場門口的《管理規定》中,“保證全市及周邊最低價”的承諾仍然有效,有疑問的花店可以當場查詢價格,也可選擇其他進貨渠道。
對於“花店行業協會”,吉金輝認為,他倡議成立的名城鮮花批發市場就具備行業協會的性質,“很多事情我們都會磋商解決,包括墻上貼的管理規定和值班表。如果花店也能成立一個協會,批發市場與花店之間,包括價格、數量、欠賬等許多矛盾和問題就可通過行業協會來解決系統家具,而無須面對花店個體。”
工商 需行業內商戶自願
雖然有不少花店老板萌生了成立花店行業協會的想法,但願意挑頭的店主還沒有出現。“大家都是靠手工吃飯,每天忙忙碌碌,要挑這個頭還真不容易。”前面提到的徐姓老板表示,他更寄望於政府相關部門。
對此,市工商局開發區分局一位負責人表示,我市已有不少行業基於同行之間自律、互幫的需要成立協會,運作不錯。但花店行業協會在我市目前還是空白,這需要行業內每個商戶自願,行政管理部門只是起指導監督作用。
禮儀插花
用於各種慶典儀式、迎來送往、婚喪嫁娶、探親訪友等等社交禮儀活動中的插花叫禮儀插花。其主要目的是增進友誼、表達尊敬、喜慶、慰籍或治喪的氣氛。因此這類插花要求造型整齊簡潔,花色鮮麗明快,通常體形較大,花材較多,插作繁密。要求花材的花形也要較為規整,不宜於過大粗厚,也不宜過分粹小,切忌采用有異味或有毒汁等刺激、汙染環境等的植物,貨運若用則需加以處理。
禮儀插花的形式很多,常用的有各種花籃、花環、花束、花圈、花缽、桌飾、新娘捧花、胸花、頭飾花等等。
藝術插花
用於美化、裝飾環境和陳設在各種展覽會上供藝術欣賞、活躍文化娛樂活動而用的插花叫藝術插花。
這類插花在選材、構思、造型與布局等方面有較高的要求和它獨有的特點。在花材選用上很廣泛,無論新鮮的、幹枯的都可應用。嫩芽、鮮花、新葉固然有生機勃勃和清新之美、但殘荷枯枝亦具秋意瀧瀧、生命不止的情趣。所以,藝術插花雖不過分要求花材的種類和數量的多寡,但十分強調每種花材的色調、姿態和神韻之美,主張以精取勝,主題突出,意境優美,系統家具充滿詩情畫意。因此,在符合構圖法則、順乎自然的基礎上,造型不拘泥形式,自由活潑,多姿多態,並充分表現作者的情感與意趣,這是藝術插花獨具的特點,最易引起品嘗者的喜愛和遐想,也是最具魅力的一種插花。
藝術插花的形式有瓶插、盤插、藍插等。從風格上講,有東方藝術式插花、西方藝術式插花和現代自由藝術式插花等等。
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